Para obtener una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el secreto radica en la marinada de pasta de achiote y naranja agria. Tradicionalmente, se requiere venado deshebrado, aunque actualmente es habitual usar cerdo de https://scrapbookmarket.com/story21909651/qué-tal-elaborar-este-platillo-de-pibil-auténtico