Para lograr una auténtica Cochinita esta receta, el secreto radica en la mezcla de achiote y naranja agria. Tradicionalmente, se requiere la carne de cerdo deshebrado, aunque hoy en día es frecuente usar cerdo de https://montyvfbu205476.getblogs.net/75376135/qué-tal-hacer-este-platillo-de-pibil-yucateco